DAX RESTAURANT - 23 PEMBROKE STREET UPPER, DUBLIN 2

WHITE WINE MENU


Riesling “Réserve” 2006 Trimbach	€43
Pinot Blanc 2006 Domaine Trimbach	€34
Gewurztraminer 2007 Domaine Jean Luc Mader	€38

Mâcon -Uchizy 2008 Domaine Talmard	€33
Mâcon-Villages 2005“Quintaine” Domaine Emilian Gillet Jean Thevenet	€54
Pouilly Fuissé 2007“Vielles Vignes” Domaine Pierre Vessigaud	€59
Saint Véran 2006 Domaine De La Croix Senaillet	€45
Chablis“VIEILLES VIGNES” 2005 Domaine Daniel-Etienne Defaix	€43
Chablis“BOISSONEUSE” 2007 Domaine Julien Brocard	€49
Chablis 1ER CRU “FOURCHAUME” 2007 Albert Pic	€59
Chablis Grand Cru“VAUDESIR” 2006 Jean Paul & Benoit Droin	€93
Meursault“EN L’ORMEAU” 2005 Yves Boyer-Martenot	€78
Meursault“VIEILLES VIGNES” 2005 Domaine Vincent Girardin	€95
Meursault 2005 Lombeline	€56
ST Romain 2005 Lombeline	€45
Saint Aubin 1ER Cru“LES CASTETS” 2005 Lombeline	€50
Savigny-Les-Beaune 2006 Charles Thomas	€54
CHASSAGNE-MONTRACHET “BLANCHOTS DESSOUS” 2005 Bouzereau-Gruere	€79

Condrieu 2007 Domaine Du Monteillet	€86
Châteauneuf du Pape 2006 Domaine Pierre Usseglio & Fils	€76
Côtes- Du- Rhône-Villages, Cairanne “Font d’Estevenas” 2006 Domaine Alary	€38
Hermitage « Le Chevalier de Sterimberg » 2002 Paul Jaboulet Ainé	€98
Oratoire Domaine Saint Martin"Reserve des Seigneurs" 2007 Frederic & François Alary	€36

Vin de Pays du Val de Montferrand Bergerie de L'Hortus 2006	€32
Minervois Blanc 2007 Domaine Cros	€36
Cóteaux Du Languedoc 2004 Domaine De Montcalmes	€64
Coteaux du Languedoc Picpoul de Pinet 2008 Domaine Felines Jourdan	€29
Vin De Pays Du Val De Montferrand Rosé 2007 Bergerie de L'Hortus	€30
Vin de Pays D’Oc Domaine Des Homs Viognier Jean Marc de Crozals	€35

Touraine 2008 Domaine des Chezelles	€29
VDP Jardin de la France 2006 Chardonnay Domaine de la Coche	€28
Pouilly Fumé Domaine De Riaux 2007 Bertrand Jeannot	€45
Sancerre Comte Lafond “Grande Cuvée” 2006 Maison De Ladoucette	€64
Sancerre 2007 La Poussie	€52
Sancerre 2006 « Le Chêne » Domaine Lucien Crochet	€49
Muscadet Côtes de Grandlieu “sur lie” 2007 Domaine du Haut Bourg	€31

Sicilia Grillo Pinot Grigio 2008 Mánnara	€28
Piedmont Gavi Di Gavi “la Meirana” 2007 Bruno Broglia	€39
Fruili Pinot Grigio 2008 Giorgio Collutta	€38
Campania Fiano Di Avellino 2006 Mastroberardino	€45
Veneto Lugana“PANSERE” 2008 Flli Fraccaroli	€35

Basa Rueda 2007 Cia De Vinos Telmo Rodriguez	€29
Castilla Leon Jose Pariente 2007, Verdejo Bodegas Y Vinos Des Victorias	€35
Castilla Leon Mantel Blanco 2006 Verdejo/Sauvignon Blanc Bodegas Alvares Y Diez	€27
Galicia Rias Baixas 2008, Albarino Bodegas Fillaboa	€48
Aragon Idrias2006 Bodegas Sierra de Guerra	€31
Montsantvinyes de Dalt 2007 Cellers Folch	€25